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铁观音功效与作用以及饮茶方式的由来时间:2018-07-07   编辑:admin
  如果连“茶是怎样来的都不能解释的话,人类是怎样发明饮茶习惯的或者说茶是怎样起源的对这个问题的研究始终是茶学的一个“基本问题”因为做为任何一个茶学学者或茶学工作者。那就太不够了而现在对这一问题的回答有多种答案:便“由祭品,祭品说:这一说法认为茶与一些其他植物最早是做为祭品用的后来有人偿食之发现食而无害。而菜食,而药用”最终成为饮料。日遇七十二毒,药物说:这一说法认为茶“最初是作为药用进入人类社会的神农百草经》中写到神农尝百草。得茶而解之”食物说:古者民茹草饮水”民以食为天”食在先符合人类社会的进化规律,铁观音功效与作用
 
  可能是作为口嚼的食料,同步说:最初利用茶的方式方法。也可能作为烤煮的食物,同时也逐渐为药料饮用。这几种方式的比较和积累最终就发展成为“饮茶”最好的方式。把前面的三种说法加在一起,以上这几种说法中最无用的就是第四种。就成为了自己“万无一失”解释了也许这种解释就是最恰当的也很早就有茶树的种植和茶叶的采制。但是也可以考证,现在可以论证茶在中国被很早就有认识和利用。茶在社会中各阶层被广泛普及品饮,大致还是唐代陆羽的茶经》传世以后。所以宋代有诗云“自从陆羽生人间,人间相学事春茶”也就是说,茶发明以后,有一千年以上的时间并不为大众所熟知。
 
  如神农、周公旦和晏婴等,茶经》中陆羽列举了国古代识茶的人物。标明了国是最早发现,利用茶叶的国家,引《神农食经》说:茶茗久服,令人有力悦志,引《尔雅》说:jiǎ,苦茶;引《晏子春秋》说:婴相齐景公时,食脱粟之饭,灸三戈、五卵、茗菜而已。由此可见,国先秦茶事已始。但是有的学者认为陆羽引用著作,都成书于汉代,况且中华民族发源于黄河中下游,国西北古代气候虽较温润,但历来不产茶,那么神农氏怎能“尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。认为我国的茶事较迟,以致外国人趁机制造中国茶叶来自印度的说法,后来事实证明印度古代无茶。
 
  国四川一带已盛行饮茶。西汉时,早在秦汉以前。茶是四川的特产,曾通过进贡传到京城长安,原来我国古代四川东鄂西就是茶树的发祥地,而这里正是三皇五帝最早生息之地。神农氏是三苗”九黎”部族之首领。史记?吴起传》与《说苑》等古籍中有“三苗氏,衡山在其南,歧山其北,左洞庭之坡,右彭lí之川”记载,这说明神农氏的部族发源在四川东部和湖北西部山区,这正是今日大神农架的地域。这样一个植被茂盛,至今还盛产茶叶的环境里,神农尝百草完全是可能的后来这些部族不时北移或东徙,西北才成为华夏政治中心,铁观音功效与作用
 
  氏族社会的政治中心已移到河南登封一带,舜帝禅让王位于大禹。前几年己在该处王城岗发掘出夏代遗址遗物,大禹接位,并非一帆风顺,当初在江浙沿海治水,疏流入海,导苕溪、余不溪、入太湖,克服了洪水之患。后又战败防风氏,逐渐北上。舜帝得知大禹治水有功,就让位于他而“三苗”后裔不服,所以,史记五帝本纪》有“三苗在江淮,荆州数为乱”记载。大禹治水在江南,史书也有根据:秦始皇统一中国后,曾“上会稽、祭大禹”司马迁20岁时,也“登会稽,探禹穴。所以今日浙江绍兴留有大禹遗迹。夏禹原让位于“百虫将军”伯益,但为儿子夏启夺权,启有太康、仲康和少康三子,不时发生王位之争,禹的第六代孙夏杼时政局统一,国力强盛,曾率部南下寻根,至浙西、驻骅金斗山东南延峦妙峰一带,故这一带山称之为杼山。当时在山南至今尚留有避它城夏王村等遗迹。夏杼之后八代而衰,履癸(桀)为契灭,契建立先商世代。
 
  氏族社会“三苗氏”生息之地,从现存的历史资料也不难看出。产茶历代不衰,如南北朝时,刘琨购茶书》中提到安州(今湖北安陆)桐君录》中提到酉阳(今湖北黄风东)巴东(四川奉节)荆州土地记》中提到武陵(湖南常德)都盛产茶叶。唐代的史料中提到湖北江陵、南漳、四川彭景、安景、邛崃等地盛产茶。陆羽《茶经》中提茶叶品质不详的十一州中就有鄂州即今湖北武昌。由此可见,神农本草经》记载:神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”事应发生我国中原。即使从《王褒僮约》所记载的饮茶、卖茶的事实看来,国汉代以前,川东鄂西地区生产和利用茶叶的事业已相当发达。人们不难设想从采野茶到人工栽培茶树,从自给自用到产、供、销”过程,需要多长年代。所以说我国祖先发现利用栽培茶叶的历史是悠久的,铁观音功效与作用
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