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七年老料新制,品质拾级而上 茶叶网时间:2018-12-25   编辑:admin

  困鹿山,石雨益昌号匠心打造的第一款老料新压的产品,在原料、仓储和工艺上都十分考究。

  产品简介

  【品名】:困鹿山

  【属性】:生茶

  【规格】:380克/饼

  【原料】:云南困鹿山古树茶

  【原料年份】:2011年

  【出厂年份】:2018年

  精选2011年困鹿山皇家古茶园的古树春菁,经七年干仓自然陈化后,于2018年进行老料新压。散茶七年的存放,可相当于紧压茶十年左右的存放时间,这样就大大缩短了再次存放转化的时间,更适合品饮。

  “困鹿山”每一饼都异常珍贵,珍品如麟角。

  勐海仓储是固化品质。

  勐海由于受亚热带季风气候的影响,年均气温在18。3℃,年降雨量为1530毫米,负氧离子含量在七级以上,相对湿度50-80%,冬无严寒,夏无酷暑。困鹿山“生于斯,存于斯”,造就了其更好的品质。只有在勐海储存,才会出现那种勐海特有的滋味。

  石雨益昌号的仓库经过专业设计,保证适度的空气流通;温度以当地环境为主,不刻意人为创造温度,常年恒温,利于茶叶发酵转化;“干仓”存放,年平均湿度不高于75%。成熟的储藏技术,确保了“困鹿山”的高品质。

  老料是实力玩家才敢玩的时间游戏。

  “困鹿山”原料散茶在勐海茶仓储存了7年,这需要大量的仓储成本、资金成本、时间成本。

  石雨益昌号一直致力于塑造一流的普洱茶品牌。“困鹿山”是石雨益昌号品质进阶的一个里程碑之作,品质极高。

  老料新压到底如何更胜一筹?

  用当年毛料压制的茶饼,因为原料没有经过时间的沉淀,没有得到完好的转化,所以口感不会上佳。而“困鹿山”是用七年老料压制而成,原料已经经过长时间严格仓储,已经完成了较好转化,所以它的口感更加协调,其汤色已由新茶的金黄透亮转化成黄中透红,年份感明显,茶气足。涩度也已大大降低,茶汤有厚度,老料新压更显沉稳、耐泡。茶汤入口能明显感觉到顺滑稠厚的水路,这种曼妙的触感源于古树茶原料的深厚底蕴,饮后整个口腔有种清澈干净的爽朗感。

  这是普洱茶市场的消费升级。

  在制作成茶饼、茶砖之前,老料散放,经过多年的严格仓储,已经得到均匀的转化。用这样的老料制成的普洱茶在口感上劲道足,冲泡过后汤色漂亮,香气丰富。七年时光沉淀,“困鹿山”历久弥新,从前几泡开始,茶汤厚度和均衡感发力,舌尖回甘的甜味上涌,明显且持久,使得津液滋长不断,绵甜香满于喉舌,令人回味悠久,这种滋味绝对足以令人惊艳。

  而一款新的产品能够迅速被消费者喝到,这无疑是时下普洱茶市场的一种进步。

  困鹿山是隐藏在深山中的皇家古茶。

  史料记载,清雍正七年公元1729年,困鹿山茶园被清政府定为皇家御用茶园。清政府灭亡后,皇家古茶园和贡茶也彻底从大家视野里消失,昔日显赫一时的皇家贡茶和御用古茶园藏在深山无人知。近几年,在普洱山头茶的火爆潮流带动下,这一历史上的贡茶重见天日,以贡茶和皇家古茶园双重身份亮相,身价倍增,尽管很多茶友对困鹿山还显陌生,但已无碍于它成为普洱山头茶中翘楚.

  “困鹿山”的上市,使得茶客们不必经历长时间的等待才能获得陈年普洱才有的口感,其清雅过齿不忘,品者随之身心舒畅,得一窥当日皇家享受,美哉!美哉!

  新/品/上/市敬/请/期/待

  喝得起的岁月醇香

  放不下的石雨益昌

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