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城记·寻味7581 | 街头巷尾,都是它的记忆 _安溪铁时间:2019-02-26   编辑:admin

  云南作为世界茶叶的原产地,由于其独特的地理特征与特殊的气候条件,造就了普洱茶内质丰富,越陈越香的独特品质。也正因如此,普洱茶成为了云南特有的地方名茶。普洱茶历史之悠久,自史料记载,最早可以追溯到3000多年前的西周周武王时期,直至今日,普洱茶依旧名扬天下,香飘四海,长盛不衰。

  说到现代普洱茶的历史,有一个地方一定绕不过,那就是于1939年创办的昆明茶厂(原复兴茶厂),就是在这里,经过一代一代茶人的不懈努力,为现代普洱茶的加工事业做出了许多杰出贡献。1973年普洱茶人工渥堆发酵技术的成功研发便是其中的代表之一,中茶牌7581熟砖也就此诞生。

茶叶网  喝过7581的人都知道,该茶汤色红浓明亮,茶汤粘稠如米汤,整体滋味饱满醇厚甜滑,陈香高扬持久,纯正无杂味。由于其中拼配有一定量的粗老料,使得7581砖非常的耐泡,一般盖碗品饮,可以冲泡20泡以上,并且尾水甜如蜜。若是经过一定时间的存放陈化,随着时间的延长,茶汤会变得愈加透亮,依储存环境的不同,香气也会发展出参香、枣香、木香等风格,滋味上甜滑感也会更加的明显。7581以其这样优良的产品品质和相对低廉的价格,一上市便立刻获得了市场的好评,俘获了很多茶客的心,顺理成章的成为了普洱熟茶的标杆。

  昆明本地虽然不产普洱茶,但作为昆明茶厂的所在地,自然成为了中茶牌普洱茶的交易中心,也培养了大批喜爱普洱茶的人,走偏大街小巷的普洱茶店,大多都可以购买到7581。

  几十年的岁月里,中茶牌7581熟砖几乎每年都会面市,并且仍保持着原有的性价比以满足新老茶人的需求。但不可避免的,随着7581名气越来越大,老茶价值越来越高,一些无良商家在利益的驱使下,也对此茶进行了仿制,市面上仿茶的出现为消费者带来了一些困扰,好在现在昆明越来越多的地方开设了中茶普洱专营店,选择这些官方授权渠道进行购买可以有效避免买到7581的假茶。

  好的产品从来不是一蹴而就,7581就是这样,它饱含无数茶人的心血,经历了时间和市场的检验,才最终成为经典,才成为了茶人心中不可替代的普洱熟砖标杆。

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