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采制这款茶,像踩着钢丝跳舞一样惊险|2019吉普时间:2019-03-01   编辑:admin

  普洱茶爱好者喝茶,仿佛在爬一座金字塔,逐渐攀升,高杆古树无疑就是金字塔顶端的一处好风景。

  在森林里,茶树和其他树一样都是笔直地向上生长,不了解它们的人,甚至分不清哪棵才是茶树。

  零星漫生在原始密林中的高杆古树,就是这样隐藏在森林中不为人知。2014年之后才逐渐进入到爱茶人的视野,进而广受追捧。

  高杆古树的价值

  仅仅是因为稀缺和树高吗?

  它的品质和滋味名副其实吗?

  连续6年,吉普号一直走访茶山,探寻来自易武天门山、马叭、一扇磨、刺竹林、黑水梁子等七个自然保护区的高杆古树。

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  四肢并用,上茶山

  寻茶过程用“跋山涉水”一词绝不为过。

  每天早晨6:00,寻茶小队就背上干粮,在当地原住民的带领下,先骑行2小时的摩托车,再步行约2小时进入保护区,一些路甚至需要四肢并用才能上去。

茶叶网  一整天,只能在林间固定区域吃一顿干粮,开始真正的“爬山”寻茶。

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  与森林混生,一树难寻

茶叶网  进入密林,雾气氤氲,由于无人干扰,原始森林中腐殖土营养丰富,使得树木扎根深厚,高耸入云。站在树下,仰着快成90度角的脖子才能勉强看到树冠。

  茶树混生在各种高大的树木之间,数量稀缺,需要有足够经验的人,才能分辨它。

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  鲜叶是森林养分的储存器

  高杆古树的主干大多笔直、光滑,没有任何多余的旁支,枝叶全部汇聚于树冠,就像一把擎天的雨伞。

  树干就像管道一样,把根系汲取的营养,全部输送汇聚到树冠,每一片顶端的鲜叶都像一个储存器,饱含来自森林的养分。

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  采茶,像踩着钢丝跳舞一样惊险

  要想看茶树的长势,看茶树发芽情况,就非得爬上树梢。当地原住民,因为长期的实践,能抱着这样光滑的树干爬上树梢。

  采茶更是需要在这样一棵树上停留40分钟之久,每个动作都像踩着钢丝跳舞一样惊险。

  更是显得高杆古树,每一片鲜叶都来之不易。

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  留住原始密林风土的气息

  原住民都说,高杆古树是自然赋予我们的宝藏。保证每一片鲜叶的品质,是吉普号敬畏自然的一种方式。

  采茶完成,需要在天黑前赶下山,回到初制所争分夺秒地制茶,同时还需要保证茶品的稳定性。

  6年来制作超过10000锅茶,吉普号掌握毫厘之差的触觉和嗅觉经验。

  成熟的工艺积淀,留住原始密林中风土的每一分气息,把来之不易的高杆鲜叶制成【藏山625藏巅】。这款茶,是森林献给每一位普洱玩家的礼物。

  入口的茶汤,给你堪比薄荷塘的越级享受,稀有梅子香,琼浆般浓醇,体验奔腾于舌面的千川汇流。

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  带你爬到普洱金字塔顶端

  【藏山藏巅】

  2018年广州茶博会首次参赛

  即斩获金奖,征服评委的挑剔味蕾

  成为高杆古树茶品中唯一金奖产品

  体验高杆古树的鲜滋味

  走上普洱茶金字塔的顶端

  这款茶是一条捷径

  【藏山625藏巅】

茶叶网  2019吉普号春茶预售第二轮上架

  2月27日10:00正式开售

  藏山625藏巅

  预售价:1280元/片(200g)

  专柜价:1700元/片(200g)

茶叶网  整提价:3820元/提(5片)

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