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铁观音哪里好,安溪茶园管理试水放养模式时间:2018-05-05   编辑:admin
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  时下正值酷暑,草木繁茂。在桃舟乡吾培村的一些茶园里,茶树和草木一同生长着,分不清哪是茶,哪是树,只能靠着田间一块块黄色的诱虫板才能找到茶树。这是该村在茶园管理中尝试“放养”模式后呈现的景象。茶园管理采取放养模式后,为茶树还原自然生长环境。”放养模式的发起者,桃舟吾之茗茶叶专业合作社负责人肖连地告诉记者,所谓的“放养”就是茶园管理时不喷洒除草剂,让草木和茶和谐相处,营造出一个自然野生的生态环境。茶叶采摘后通过传统制茶技艺,精制出“原味”铁观音韵味。
 
  但“放养”并不等于“放任生长”。肖连地说,“放养”模式的茶园管理更需要茶农用心去管理和经营。记者看到,在茶园中,处处可以看到茶农忙碌的身影。村民肖古磁正给茶园割草,不一会儿已是挥汗如雨。他告诉记者,平时他们都是用人工割草,把草覆盖在茶树间,既可当有机肥料,又可防止茶园水分流失。在除虫害上,茶农们更是费尽心思,茶树生长过程中,茶农没有用一滴化学药水,而是用诱虫板进行克制,有的茶农还在茶园间放养家鸡,让鸡在茶园中觅食除虫,有的茶农甚至采用徒手捉虫的方法减少茶树病虫害的发生。
 
  放养模式确保安溪铁观音品质更健康安全,省农林大学张育松教授实地察看吾培村茶园后,认为放养模式为安溪铁观音茶树生长提供了无污染,无人工干预的环境,激发其内在的独特品质。茶树放养后,虽然产量只有普通茶园的三分之二,但价格却提高了近一倍。”茶农肖保守这样说。现在吾培村越来越多茶农参与了这一模式的推广运用,肖连地告诉记者,现在合作社已发展三十多户茶农,近二百亩茶园进行放养模式的推广,走出了一条特色的茶叶发展路子。
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